Kerabu peria

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

     

KERABU PERIA

BAHAN2 :

 

4 Biji peria katak yang kecil - Rebus dan hiris

1 Biji bawang besar dan 2 biji cili merah - Mayang

3 Biji limau kasturi - Ambil airnya

Rm1 Kelapa parut - Goreng kekuningan dan tumbuk

8 Biji cili padi - Mayang

Sedikit ikan bilis dan belacan - Tumbuk

Garam gula secukup rasa

 

CARANYA :

 

1 - Masukkan bahan satu persatu kedalam mangkuk

2 - Akhir sekali masukkan bahan tumbuk dan gaul hingga sebati

3 - Sebelum dihidang rasakan dengan garam gula.