Salad makaroni

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    SALAD MAKARONI

BAHAN A :
2 Cawan makaroni - Rebus dan digaul butter

BAHAN B :

2 Cawan bunga kubis - Dipotong
6 Batang kangkung - Dipotong 2 cm
2 Cawan sayur campur
1 Cawan udang - Buang kulit,bersihkan dan dicelur
10 Biji kacang buncis - Dikerat 3
6 Biji bebola ayam - Belah dua
3 Keping kek ikan - Didadu
3 Keping sosej - Didadu

BAHAN C :

3 Biji telur rebus - Potong 4
3 Biji kentang - Buang kulit & didadu
1 Biji timun - Bersihkan, belah 2 & dihiris
1 Pokok daun salad - Bersihkan & dipotong 2 cm

BAHAN D :

1 Cawan daging cincang
1 Cawan puri tomato
1/4 Cawan cili kisar
Gula garam secukup rasa
5 Ulas bawang merah - Tumbuk
2 Ulas bawang putih - Tumbuk
3 Sudu minyak masak
1 Cawan air

CARANYA :

1 - Panaskan minyak,tumis bahan kisar dan cili kisar hingga wangi. Masukkan daging cincang, gula dan garam. Kacau hingga masak.
2 - Tuangkan puri tomato dan gaul rata. Biarkan mendidih hingga pekat.
3 - Campurkan bahan A dan B dalam sebuah mangkuk besar dan hidangkan bersama kuahnya.