Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Monday, May 20, 2013

Nasi kerabu sizzling

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 
 
NASI KERABU SIZZLING

BAHAN A :

2 Cawan nasi
3 Batang kacang pangjang - Hiris halus
1 Tangkai bunga kantan - Hiris halus
3 Tangkai daun kesum - Hiris halus
2 Batang serai - Hiris halus
1 Cawan tauge
Garam gula secukupnya
Kicap sotong secukup rasa
Minyak masak secukupnya

BAHAN B :

1/2 Cawang sotong - Potong
1/2 Cawan udang - Buang kulit
1/2 Cawan isi ikan merah
Sambal tumis secukupnya

CARANYA :

1 - Panaskan minyak,goreng bahan A hingga masak angkat dan ketepikan
2 - Panaskan sedikit minyak,goreng bahan B hingga separuh masak dan angkat.
3 - Panaskan bekas sazzling hingga berasap,letakkan bahan A diseparuh bahagian bekas dan separuh bahagian lagi letak bahan B.
4 - Masak seketika dan boleh diangkat.

No comments :

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...