Ayam bakar serai

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   

AYAM BAKAR SERAI

BAHAN2 :
 

1 Ekor ayam - Potong 12

15 Biji asam kecut merah

5 Biji bawang merah - Kisar

3 Inci halia - Kisar

3 Batang serai - Kisar

1 Labu bawang putih - Tumbuk bersama kulit

1 Cawan minyak masak
 

CARANYA :
 

1 - Kelar ayam dan masukkan kedalam bekas.

2 - Masukkan semua bahan,gaul sebati dan simpan semalaman dalam peti sejuk.

3 - Bakar hingga garing dan boleh dihidangkan.