Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Saturday, April 7, 2012

Mee udang

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 
MEE UDANG

BAHAN2 :
 
1 Paket mee kuning - Celur dan toskan
5 Ulas bawang merah dan 4 ulas bawang putih - Tumbuk
5 Sudu besar cili kering kisar dan 1 Kiub pati ayam
1 Ketul dada ayam - Rebus,simpan air rebusannya
1/2 Kilo udang sederhana dan kulitnya direbus simpan airnya
Bebola ikan dan kek ikan
Tauge secukupnya dan sedikit kangkung dicelur
 
CARANYA :
 
1 - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2 - Masukkan cili kisar dan biarkan garing.
3 - Masukkan air rebusan kulit udang,air rebusan ayam dan kiub pati ayam utk lebih perasa tambah garam gula
4 - Bila kuah mendidih masukkan bebola ikan,kek ikan dan udang yg dibelah dua.
5 - Biar mendidih seketika dan tutup api.
6 - Masukkan mee dalam mangkuk,bubuh ayam,tauge dan kangkung.Tuang kuah bersama udang.

Friday, April 6, 2012

Maggie Goreng Specials

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

Assalamualaikum......

Minum petang untuk hari ini Shada masak maggie goreng specials......Emmmm mood untuk masak dah merewang entah kemana,lagipun Hazreeq meme gemar makan maggie goreng.Paling mudah dan cepat,tak payah nak susah2 pikir apa yang hendak masak....Hazreeq dah request nak maggie goreng

Apa yang specialnya magie nie dibalut dengan telur ala2 nasi goreng pattaya ......class gitu !!!
magienya mcm biasalah masak campak2 tapi rasa lebih kepada black paper dan dimasak kering.Jom kita cuba resepi dibawah....:)

MAGGIE GORENG SPECIAL

BAHAN2 :

4 Biji telur - Untuk kulit
2 Paket maggie  - Dicelur dan toskan airnya
7 Ekor udang - Buang kulit
5 Biji fish ball - Belah 2
Isi ayam secukupnya
4 Tangkai cili api - Tumbuk
6 Ulas bawang putih - Tumbuk
2 Biji bawang merah - Tumbuk
Kubis secukunya
Sawi secukupnya
Garam gula secukup rasa
Serbuk lada hitam secukupnya
3 camca sos cili
1 Camca kicap manis

CARANYA :

1 - Panaskan sedikit minyak,masukkan isi ayam dan fish ball hingga kekuningan.
2 - Masukkan bahan tumbuk dan biar hingga wangi dan masukkan sos,kicap,lada hitam,udang dan sayur.
3 - Bilasayur gak layu masukkan maggie,gaul sebati dan rasakan dengan garam gula.bolehlah angkat dan ketepikan.
4 - Pecahkan 2 biji telur,masukkan sedikit lada sulah kacaui sebati dan goreng telur n lenggukkan dalam kuali supay nipis mcm kuih ketayap.Letak maggie dan bungkus.balik biar seketika sebelum diangkat.
5 - Ulangi lankah tadi sehingga habis.stiap bungkus kmesti guna 2 biji telur / sebiji untuk bungkus yang kecil

Selamat mencuba !!!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...