بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
DURIAN CREPE
BAHAN2 :
250g Tepung gandum - Ayak
3 Biji telur A
500ml sus segar / santan
1/2 sk garam
1 sk pewarna kuning telur
2 sb isi durian
CARANYA :
1-satukan semua bahan,kacau rata n blender.Sediakan kuali leper non-stick untuk buat kulit
2-Panaskan kuali n oles sedikit minyak jagung dgn tisu dan kecilkan api.
3-ambik 1senduk kecil n oles hingga nipis.Bila dah basah,angkat dan terbalikkan.Ulang sampai habis
CREAM :
1 cawan non dry whipping cream - pukul hingga bertanduk
Isi durian secukupnya.
CARANYA :
1- Ambik satu keping kulit,letak cream,isi durian,cream n lipat bentuk empat segi. Sedia dihidangkan
*utk tahan lebih lama masukkan dlm bekas kedap udara dan simpan dlm
freezer.bila nak mkn keluarkan dan nyahbeku sehingga lembut.