Ayam sambal siam

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   
AYAM SAMBAL SIAM


BAHAN :

25 Tangkai cili kering - Mayang
3 Biji bawang merah - Ditumbuk
5 Ulas bawang putih - Tumbuk
2 Cawan Daging ayam
1 Biji mangga muda - Dihiris
3 Biji tomato - Potong dadu
1/2 Cawan minyak masak
2 Sudu makan soso ikan

CARANYA :

1 - Panaskan minyak dalam kuali.
2 - Tumis cili kering,bawang merah dan bawang putih hingga bau harum.
3 - Masukkan semua bahan dan kacau rata sehingga masak.