Kailan hati ayam

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    KAILAN HATI AYAM

BAHAN2 :

2 Ikat kailan - Potong sepanjang 2 inci
2 Mangkuk kecil hati ayam - Potong,rebus dan toskan
1 Sudu makan kicap dan 2 sudu makan sos ikan
1 Ulas b.putih di ketuk dan air secukupnya
1 Sudu teh serbuk lada putih dan 2 sudu makan sos tiram
3 Sudu makan minyak masak dan 1 cawan stok ayam

CARANYA :

1 - Panaskan minyak dlm kuali,masukkan hati dan stok ayam.Goreng hingga kekuningan.
2 - Masukkan b.putih,kicap,sos tiram,sos ikan dan serbuk lada putih.
3 - Akhir sekali masukkan kailan kacau sehingga sebati.