Ayam goren kunyit

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

      AYAM GORENG KUNYIT

BAHAN2 :

1/2 kg isi ayam,Sedikit serbuk kunyit,Garam dan Gula
Sedikit serbuk lada sulah,Sedikit caret,Sedikit kacang panjang
Sedikit bunga kubis,Sedikit minyak masak,2 Biji cili merah

BAHAN TUMBUK :

4 Ulas bawang putih
2 Biji bawang merah
5 Biji cili padi

CARANYA :

1-Bersihkan isi ayam dan toskan.kemudian gaul isi ayam bersama serbuk kunyit,garam,gula dan serbuk lada sulah.biar seketika.
2-Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga kekuningan.
3-Masukkan ayam dan goreng sehingga separuh masah.
4-Masukkan sayur-sayuran serta gaul sehingga sebati dan masak.