Bak choy sos tiram

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    BAK CHOY SOS TIRAM

BAHAN2 :

100Gm sayur Bak Choy
4 Ulas bawang putih - Cincang
1/2 Inci halia - Cincang
1 Keping tauhu goreng - Potong dadu
20Gm Kacang gajus
1/2 Batang lobak merah - Hiris memanjang
1 Sudu makan tepung jagung - Campur 1 cawan air
2 Sudu besar sos tiram
Garam gula secukuprasa

CARANYA :

1 - Panas minyak,tumis bawang putih dan halia hingga wangi.Masuk tauhu,kacang dan lobak merah
2 - Masukkan sos tiram,bancuhan tepung jagung dan garam gula.
3 - Bila mendidih masukkan sayur Bak Choy dan tutup kuali selama 40 saat.Tutup api sedia dihidang