Nasi tomato mamak

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    NASI TOMATO MAMAK

BAHAN2 :

5 Pot beras basmati - Basuh toskan
20 Ulas bawang putih - Mayang
15 Biji bawang merah - Mayang
2 Labu bawang besar - Mayang
1 Tin kecil minyak sapi
5 Kuntum bunga lawang
5 Biji buah pelaga
3 Kuntum bunga cengkih
2 Batang kulit kayu manis
1 Tin susu cair
5 Pot air/Secukupnya
1 Tin kecil tomato puti

CARANYA :

1 - Panaskan minyak sapi dan tumis bawang putih,bawang merah,bawang besar dan rempah 4 sekawan.
2 - Masukkan pes tomato gaul rata dan wangi,Masukkan beras gaul rata.
3 - Masukkan air,susu cair dan garam gula biar hingga mendidih.Bila kering gaul rata dan tutup tudung biar hingga masak.
4 - Angkat dan hias dengan bawang goreng dan sedikit daun ketumbar jika suka.