Telur rebus lemak kuning

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    TELUR REBUS LEMAK KUNING

BAHAN2 :

4 Biji telur rebus
1 Inci halia - Kisar
1 Inci kunyit hidup - Kisar
5 Biji lada merah - Kisar
3 Ulas bawang putih - Kisar
1 Labu bawang besar - Kisar
1 Keping asam gelugur
1 Biji kelapa - Ambil santannya
1/2 Cawan minyak masak
Garam gula secukupnya

CARANYA :

1 - Panaskan minyak,tumis bahan kisar hingga naik bau.
2 - Masukkan santan,asam gelugur,telur rebus,garam gula.
3 - Kacau supaya santan tidak pecah minyak.Bila mendidih tutupkan api.