Udang goreng peria

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

UDANG GORENG PERIA

BAHAN2 :

 

1 Biji peria - Saiz besar,potong serong kecil

1 Cawan udang besar - Buang kulit

4 Ulas bawang putih - Ketuk

1 Sudu makan kicap manis

1 Sudu makan sos tiram

1 Sudu makan soso ikan

3 Sudu makan stok ayam

3 Sudu makan minyak masak

 

CARANYA :

 

1 - Panaskan minyak tumis bawang putih,masukkan peria dan kacau rata.

2 - Masukkan sos ikan,kicap,sos tiram dan stok ayam serta kacau hingga rata.

3 - Masukkan udang dan kacau hingga masak