Mee wantan

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

MEE WANTAN

BAHAN2 :

 

2 Keping mee wantan - Rebus seketika dan tos

7 Ketul wantan goreng

1 Ketul tulang ayam - Bahagian dada

5 Ekor udang - Buang kulit dan celur

2 Ulas bawang putih - Racik halus

1 Tangkai siew pak choy

1 Kiub pati ayam dan garam gula secukupnya.

 

CARANYA :

 

1 - Tumis bawang putih hingga kekuningan dan masukkan tulang ayam dgn kuib pati ayam

2 - Tambah 3 gelas air dan biar mendidih seketika dan masukkan garam gula secukupnya.

3 - Celur sayur dlm kuah sup dan jgn terlalu layu dan toskan.

4 - Masukkan mee wantan dlm mangkuk,tambah sayur,udang dan wantan goreng.

5 - Akhir sekali tuang kuah atas mee sebelum dihidangkan.