Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Monday, December 20, 2010

Serawa mangga wif pulut

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ




SERAWA MANGGA WIF PULUT

BAHAN2 :

2 Biji mangga masak
1 Mangkuk pati santan
Gula secukup rasa
1 Helai daun pandan
1 Cawan air sejuk
Secubit garam

BAHAN PULUT :

2 Tin susu beras pulut
1 Cawan pati santan
Sedikit pewarna merah
Garam secukup rasa

CARANYA :

1 - Pulut dibersihkan kemudian ditus.Masukkan santan, pewarna merah, daun pandan dan garam ke dalam bekas. Pastikan paras santan sama dengan pulut dan kukus hingga masak.  Setelah itu, gemburkan atau kacau agar sekata. Ketepikan.
2 - Mangga dikupas kulitnya kemudian dibelah sebelum dipotong kecil.
3 - Jerang air di dalam periuk. Masukkan gula dan kacau, bila gula hancur, masukkan pati santan, mangga dan garam. Kacau hingga rata.
4 - Biarkan mendidih dan angkat.Hidangkan pulut bersama serawa mangga.







No comments :

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...