CupeCake

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

VANILA CUPECAKE

BAHAN2 :

1 1/2 Cawan tepung naik sendiri

1 1/4 Cawan tepung gandum

1 Cawan (2 sticks) butter-suhu bilik

2 Cawan gula

4 Telur saiz A

1 Cawan susu segar

1 Sudu teh esen vanilla

CARANYA :

1 - Campurkan kedua2 tepung, ketepikan.

2 - Pukul butter hingga berkrim, masukkan gula, pukul lagi.

3 - Masukkan telur satu persatu, pukul. masukkan tepung dalam 3 bahangian diselang selikan dengan susu n esen.

4 - Masukkan dalam cawan kertas n bakar selama 20-25min.

5 - Biar sejuk n hias ikut suka.

BUTTERCREAM

 

BAHAN2 :

1/2 Cawan shortening

1/2 Cawan mentega -  Dilembutkan

1 Sudu the esen vanilla

3 Cawan gula

2 Sudu besar susu segar

CARANYA :

1 - Dalam mangkuk pembancuh, pukul mentega, shortening dan esen vanilla.

2 - Masukkan gula satu cawan dalam satu masa dan pukul sehingga rata sebelum masukkan gula yang seterusnya.

3 - Masukkan pula susu segar dan pukul sehingga buttercream menjadi ringan dan gebu.

4 - Icing hendaklah ditutup dengan tuala lembab sehingga tiba masa untuk menggunakan.