Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Saturday, December 11, 2010

Gulai itik serati

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 
 
GULAI ITIK SERATI

BAHAN2 :
 
1 Ekor itik serati - Celur,bersih dan dipotong
1 Keping nise/gula melaka
1 Sudu makan jus asam jawa
1/2 Kilo santan
4 Sudu makan rempah kerutuk - Bancuh dgn air
5 Sudu makan minyak masak
Sedikit rempah 4 sekawan
Garam gula secukuprasa
 
BAHAN KISAR :
 
10 Biji bawang merah
6 Ulas bawang putih
2 Inci Halia
 
CARANYA :
 
1 - Panas minyak tumis rempah 4 sekawan.Masukkan bahan kisar kacau rata dan hingga wangi.
2 - Masukkan rempah kerutuk kacau dan biar hingga pecah minyak.
3 - Masukkan semua bahan dan kacau hingga sebati dan masak

No comments :

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...