Vadai

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    VADAI

BAHAN2 :

400 Gm tepung kacang dal
1 Sudu kecil serbuk penaik
1 Labu bawang besar - Cincang
2 Tangkai cili hijau - Cincang
4 Tangkai daun kari
Sedikit jintan putih
Air secukupnya
400 Ml minyak masak
Garam gula secukuprasa

CARANYA :

1 - Satukan tepung kacang dgn sedikit air.Gaulkan sebati,adunan biarkan pekat sedikit.Masukkan serbuk penaik.
2 - Masukkan bawang besar,cili hijau,daun kari,jintan putih dan garam gula.Gaulkan sebati,biarkan adunan selama 30 minit.
3 - Panaskan minyak lalu goreng sehingga kekuningan.Enak dimakan panas2 dengan cili hijau