Singgang daging

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    SINGGANG DAGING

BAHAN2 :

1/2 Kilo daging - Hiris nipis
5 Cawan air
1 Sudu teh ketumbar - Tumbuk
1 Keping asam gelugur
Gram gula secukup rasa
1 Labu bawang besar - Mayang
1 Inci halia - Mayang
1 Inci lengkuas muda - Mayang
4 Ulas bawang putih - Mayang

CARANYA :

1 - Didihkan air dan masukkan semua bahan.Masukkan garam gula dan kacaun sebati.
2 - Masak daging hingga empuk dan sedia dihidangkan.
3 - Jika suka taburkan cili api bersama bahan masakan tadi.