Puding labu

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    PUDING LABUBAHAN2 :

1/2 Biji labu kuning yang halus isinya
3 Sudu tepung kastard
1 1/2 Cawan susu cair atau susu segar
1 Biji telur
2 Sudu besar gula Melaka yang dihancurkan
2 Sudu besar gula pasir
2 Sudu kismis
CARANYA :
1 - Belah dua labu dan korek isinya. Rebus isi labu hingga empuk dan ketepikan bahagian kulitnya.
2 - Kisar isi labu yang telah direbus bersama susu, telur, tepung kastard, gula Melaka dan gula pasir hingga hancur kesemua bahan.
3 - Tuangkan ke dalam (kulit) labu yang telah dikorek. Taburkan kismis dan bakar dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 100'C.