Mee hailam

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    MEE HAILAM

BAHAN2 :

1/2 Paket mee kuning
Sedikit garam dan gula
3 Ulas bawang putih - Mayang
2 ekor sotong besar - Potong
10 Ekor udang - buang kulitnya
4 Sudu besar kicap pekat dan 1 sudu besar kicap cair
1 Sudu besar sos tiram dan 1 sudu besar tepung jagung
2 Tangkai sayur sawi dan kek ikan - Potong

CARANYA :

1 - Tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkam sawi,udang,sotong dan kek ikan.
2 - Masukkan kicap pekat,kicap cair dan sos tiram.Masukkan sedikit air
3 - Bancuh tepung jagung dengan sedikit air,siram kedalam kuah.
4 - Apabila kuah pekat,masukkan mee dan kacau perlahan-lahan.
*Untuk lebih enak titiskan minyak bijan