Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Friday, May 17, 2013

Macaroni cheese

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 
 
 
MACARONI CHEESE

BAHAN2 :

475 Ml susu segar
1 Helai daun bay
Sedikit serbuk buah pala
50 Gram butter
40 Gram tepung
175 Gram cheese Parmesan/Cheddar - Campur kedua2nya
40 Gram serbuk roti
450 Gram macaroni - Rebus letak sedikit minyak,toskan
Sedikit garam gula
Sedikit serbuk lada hitam

CARANYA :

1 - Bechamel sauce.Panaskan susu dan daun bay dengan api perlahan.Jangan biarkan ia mendidih. Ketepikan.
2 - Cairkan butter.Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.Masak selama 3 minit dan jangan hangit.
3 - Tapiskan campuran susu dan masukkan ke dalam adunan tepung.Gaul perlahan hingga sebati
4 - Kacau selalu dan masak sehingga mendidih biar selama 5 Minit.
5 - Masukkan macaroni,garam,lada hitam dan serbuk buah pala.
6 - Padamkan api dan masukkan 30 ml cheese dan kacau hingga cheese cair dan sebati.
7 - Panaskan oven 200 darjah C. Sapukan sedikit butter pada bekas casserole dan masukkan bahan tadi.
8 - Taburkan serbuk roti dan baki cheese. Bakar selama 20 minit sehingga kekuningan dan cheese membuak.

No comments :

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...