بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
BAHAN2 :
1 Kg ikan sembilang
3 Inci halia
3 Ulas bawang putih - Kisar
6 Biji bawang merah - Kisar
2 Batang serai
15 Tangkai cili padi
1 Biji kelapa - Santan saja
2 Helai daun kunyit - Hiris
50Gm Daun pegaga / secukupnya
3 Keping asam gelugur
Garam gula secukupnya
CARANYA :
1 - Masukkan semua bahan dlm periuk gaul rata.
2 - Masak atas api yg perlahan selama 15 minit/hingga masak.Sentiasa kacau supaya tidak pecah myk.
No comments :
Post a Comment