Daging goreng kunyit

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   

DAGING GORENG KUNYIT

BAHAN2 :

1/2 Kilo daging - Hiris memanjang
1/2 Biji bawang besar - Mayang
1 Helai daun kunyit - Hiris
1/2 inci kunyit hidup - Tumbuk
3 Biji cili padi - Hiris memanjang
1 Biji cili merah - Hiris memanjang
1 Keping asam keping
Garam gula secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

CARANYA :

1 - Daging direbus bersama garam,kunyit hidup dan asam keping hingga empuk dan ketepikan.
2 - Panaskan minyak dan goreng daging seketika.
3 - Masukkan bawang besar,cili padi dan merah kacau sebati.
4 - Masukkan daun kunyit dan gaul seketika sebelum dihidangkan.