بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
BAHAN STEAK :
1/2 Kilo daging batang pinang
3 Ulas bawang putih - Tumbuk halus
1 Sudu teh lada hitam - Tumbuk halus
1/2 Inci halia - Tumbuk halus
4 Helai daun limau purut - Mayang
2 Sudu makan sos cili
1 Sudu madu
2 Sudu makan minyak jagung
BAHAN SOS BBQ : KISAR
6 Sudu sos cili
2 Sudu sos tomato
2 Sudu sos tiram
Sedikit lada sulah
Sedikit garam gula
3 Ulas bawang putih
Sedikit butter - Menumis
Sedikit air
CARANYA :
1 - Potong daging jangan terlalu tebal,perap daging dgn bahan steak semalaman/2 jam dan grill
2 - Panaskan butter dan tumis semua bahan sos masak hingga kuah pekat berkilat
No comments :
Post a Comment