Ayam pandan

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

      AYAM PANDAN

BAHAN2 :

1/2 Ekor ayam - Potong dan cuci
2 Inci halia - Kisar
3 Ulas bawang putih - Kisar
2 Biji bawang merah - Kisar
2 1/2 Sudu kecil serbuk kunyit
1 1/2 Sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 Sudu kecil serbuk jintan putih
1/2 Sudu kecil serbuk jintan manis
Daun pandan secukupnya
Lidi Secukupnya

CARANYA :

1 - Campurkan semua bahan kisar dan bahan serbuk hingga sebati dan mesra
2 - Gaul bahan bersama ayam hingga sebati dan balut ayam yang telah diperap dengan daun pandan dan matikan dgn lidi
3 - Goreng sampai coklat keemasan