بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
BAHAN2 :
1/2 Ekor ayam -Potong
1 Genggm cili kering - Kisar
3 Biji kelapa - Ambil santannya
3 Batang serai - Dititik
Garam gula secukupnya
CARANYA :
1 - kelar ayam dan ketepikan.Tumis cili kering sehinggagaringdanketepikan.
2 - Masukkan santan,cili kering,serai,garam gula ke dalam periuk.Masak dan kacau hingga mendidih.
3 - Masukkan ayam dan masak sehingga ayam separuh masak.Angkat ayam dan bakar hingga garing.
4 - Hidang ayam bersama baki kiuah tadi.
No comments :
Post a Comment