Ayam goreng daun kari

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    AYAM GORENG DAUN KARI

BAHAN2 :

1/2 Kilo ayam
4 Sudu makan serbuk kari daging
1 Biji telur
400 Gm tepung beras
6 Tangkai daun kari
400 Ml minyak masak
Garam gula secukuprasa

BAHAN KISAR :

4 Ulas bawang putih
4 Inci halia
1 Sudu kecil ketumbar
1 Sudu kecil jintan manis

CARANYA :

1 - Gaul ayam dengan bahan kisar,serbuk kari dan garam gula.Perap selama 1 jam / satu malam
2 - Gaulkan ayam dgn bancuhan telur lalu salutkan dgn tepung beras.
3 - Setelah minyak panas,Goreng ayam bersama daun kari hingga garing dan kekuningan