Bubur lambuk

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 

BUBUR LAMBUK

BAHAN2 :

 

1 Pot beras - Basuh toskan

1 Biji kelapa - Santannya

2 helai daun kunyit - Hiris

Secekak daun selasih

Secekak daun pucuk manis

1 Sudu makan lada hitam - Tumbuk

4 Ekor ikan kembung - Bakar,ambil isinya,tumbuk

2 Labu bawang besar - Kisar

Air secukupnya

Garam gula secukupnya

 

CARANYA :

 

1 - Masak nasi hingga menjadi bubur.Masukkan bawang besar,lada hitam,isi ikan dan sedikit air kacau rata.

2 - Masukkan sayur-sayuran dan garam gula.Biarkan seketika

3 - Masukkan santan dan kacau rata.Bila masak boleh dihidangkan.