Kerang tumis lada

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 

KERANG TUMIS LADA

BAHAN2 :

 

1 Kg kerang - Dibersihkan

4 Biji bawang merah - Tumbuk

3 Ulas bawang putih - Tumbuk

3 Biji lada merah - Tumbuk

2 Batang serai - Dititik

Garam gula secukup rasa

Minyak secukupnya

 

CARANYA :

 

1 - Panaskan minyak tumis bahan2 tumbuk dan serai hingga naik bau.

2 - Masukkan kerang dan perasakan dengan garam gula

3 - Kacau sehingga sebati dan kerang masak sedia untuk dinikmati.