Mee basah

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    MEE BASAH

BAHAN2 :

1/2 Paket mee kuning - bersihkan dan tos
3 Ulas bawang merah dan 4 ulas bawang putih - Tumbuk
4 Biji cili padi - Tumbuk
2 Sb kicap manis dan 1 sudu besar sos tiram
2 Sb kicap pekat dan 2 sudu besar cili boh
2 Sb sos tomato dan 2 sudu besar sos cili
Sedikit sayur sawi dan kubis - Hiris
Sedikit isi ayam dan udang garam gula secukupnya

CARANYA :

1 - Tumis semua bahan tumbuk hingga naik bau dan masukkan cili kisar biar pecah minyak.
2 - Masukkan isi ayam,sawi,kubis,kicap,sos dan sos tiram.Kacau hingga sebati.
3 - Akhir sekali masukkan mee dan gaul hingga rata.