Kuih bom

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    KUIH BOM

BAHAN KULIT :

800 Gm tepung pulut
Air secukupnya
100 Gm bijan

BAHAN INTI :

100 Gm Nise/Gula merah
1/2 Biji kelapa parut
1/2 Cawan air
Gula pasir secukup rasa

CARANYA :

1 - Membuat inti satukan nise,gula pasir dan air hingga mendidih dan sebati
2 - Masukkan kelapa parut dan masak sehingga adunan kering dan ketepikan.
3 - Adunan kuih membancuh tepung pulut dengan air.Uli sampai menjadi doh
4 - Buat bulat2 kecil dan masukkan inti didalamnya sertagolekkan atas bijan
5 - Goreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan.