Kerabu suhun

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   

KERABU SUHUN

 

BAHAN2 :

 

50 Gm suhun - Rebus dan tos

Sedikit sotong - Rebus dan tos

5 Batang kacang panjang dan 10 biji cili padi - Hiris halus

5 Biji cendawan telinga kera - Rebus dan hiris halus

1 Batang bunga kantan dan 3 batang serai - Hiris halus

2 Biji bawang besar dan 3 helai daun limau purut - Mayang

2 Biji limau kasturi - Ambil airnya

Sedikit garam gula dan cuka secukuprasa

 

CARANYA :

 

1 - Suhun jangan terlalu lama rebus/lebih elok rendam dgn air panas seketika.

2 - Masukkan satu persatu bahan2 yg dihiris dan gaul hingga rata/mesra.

3 - Bila sudah rata masukkan garam gula,cuka dan air limau kasturi gaul hingga sebati.