بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
KERABU PUCUK UBI
BAHAN2 :
1 Ikat pucuk ubi - Rebus dan potong
1/2 Batang lobak merah - Hiris memanjang
1/2 Biji sengkuang kecil - Hiris memanjang
1 Biji bawang besar dan 2 Ulas bawang merah - Mayang
2 Biji cili merah dan 8 Biji cili padi - Mayang
3 Biji limau nipis - Ambil airnya
Rm1 Kelapa parut - Digoreng
1/2 Cawan udang kering dan sedikit belacan - Tumbuk
1 Ulas bawang putih dan 1 ulas bawang merah - Tumbuk
Garam gula secukup rasa
CARANYA :
1 - Masukkan semua bahan kedalam satu bekas dan gaul sehingga sebati.
2 - Rasa secukup rasa asam garamnya.
No comments :
Post a Comment