Kerabu pucuk paku kerang

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   

KERABU PUCUK PAKU KERANG

BAHAN2 :

 

2 Ikat pucuk paku - Celur dan tos

1/2 Kg isi kerang

4 Biji limau kasturi - Ambil airnya

1/2 Batang lobak merah - Potong memanjang

2 Biji bawang besar dan 2 biji cili merah - Mayang

10 Biji cili padi - Hiris halus

Rm1 kelapa parut - Goreng kekuningan dan kisar halus

1/2 Cawan udang kering/ikan bilis - Tumbuk halus

Sedikit garam gula secukup rasa

 

CARANYA :

 

1 - Masukkan bahan satu persatu dalam mangkuk gaul hingga mesra

2 - Setelah gaul mesra perasakan dengan garam gula dan air limau kasturi.