بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
SAMBAL IKAN MASIN
BAHAN2 :
200 gm isi ikan masin kurau - Potong kecil dan digoreng garing
10 Tangkai cili kering - Kisar halus
2 Ulas bawang putih - Kisar halus
2 Biji bawang besar - Kisar halus
1 Cm belacan - Kisar halus
1/2 Cawan air asam jawa
Sedikit minyak masak,garam dan gula / secukupnya
CARANYA :
1-Goreng isi ikan masin kurau sehingga garing dan ketepikan
2-Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar sehingga garing.
3-Masukkan air asam jawa,garam,gula dan isi ikan masin kacau hingga sebati
4-Bila dah sebati dan pekat bolehla dihidangkan.
No comments :
Post a Comment