بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
BAHAN2 :
1/2 Kg beras pulut
1/2 Sudu teh kapur
1/2 Biji kelapa parut - Putih saja
Daun pisang secukupnya
Secubit garam
BAHAN AIR GULA :
5 Buku nise / gula melaka
Sehelai daun pandan
1 Batang kulit kayu manis
Air secukupnya.
CARANYA :
1 - Rendam pulut semalaman yg dicampur dgn kapur.Tapis dan bungkus dgn daun pisang
2 - Bentukkan tigasegi dan rebus selama 4 jam.
3 - Masak bahan air gula ikut kepekatan yg anda suka.
4 - Sebelum hidang gaulkan lopes dgn kelapa parut yg tlh digaulkan dgn sedikit garam.Ketika makan tuang air gula tadi.
No comments :
Post a Comment