Cheezy rice

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

Assalamualaikum......

Salam sayang semua,

Hari ini adalah hari paling malas dan tidak bersemangat untuk memasak.Lama juga memikirkan apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari nati.Jeng jeng jeng......Penuh dengan tanda soal dalam fikiran ??????

Opssssss maakan yang paling simple dan mudah disediakan,huhuhuhu........nasi kejuuuuuuuu "teriak dalam hati" hehehe almaklumlah dah tua2 ni malu nok menjerit nati riuh sekampong khakhakha....

Semua barang sudah disediakan,intai2 ternampak jam sudah pukul 11 pagi.Alamak kejap lagi nok keluar.apa tunggu lagi...lintang pukang kat dapur dok bersilat dengan periuk belanga.

Tadaaaaa.....akhirnya siap jugak menu untuk tengah hari,nasi keju dengan ayam masak hutan.walaupun simple rasaya cukup membangkitkan selera."kata Hazreeq nati ummie buat lagi macam ni ye.."

"Selamat Mecuba"

CHEEZY RICE

BAHAN2 :

1/2 Kg beras basmathi - Bersihkan, rendam selama 10 minit dan toskan
Air mengikut sukatan beras
10 Biji bawang merah - Mayang
6 Ulas bawang putih - Mayang
150 gm keju cheddar - Parut kasar
2 Sudu makan butter
2 kiub stok ayam

Gram gula secukupnya

Sedikit rempah tumis 4 sekawanCARANYA :1 - Cairkan butter,Tumis rempah 4sekawan dan bawang merah,putih sehingga wangi
2 - Masukkan stock ayam,garam gula,kacau rata dan tuangkan air.Biar hingga air mendidih

3 - Masukkan beras biar hingga masak.Jika suka letak sedikit pwarna kuning/oren.Parutkan keju chedar dan gaul rata.Boleh dimakan bersama rendang/masak merah