Nasi serai

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

NASI SERAI

BAHAN2 :

 

3 Labu bawang besar - Kisar

5 Ulas bawang putih - Kisar

3 Inci halia - Kisar

2 Inci lengkuas - Kisar

8 Batang serai - Ketuk

Sedikit minyak masak

1 1/2 sudu besar garam

400 gm beras basmati

Air

CARANYA :

 

1 - Panaskan minyak. Kemudian tumis bahan kisar hingga naik bau.

2 - Masukkan air sehingga bahan-bahan tadi mendidih.Masukkan garam dan serai.

3 - Masukkan beras basmati dan tunggu sehingga masak. Sesekali kacau hingga nasi serai tadi masak.