بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
Assalamualaikum......
Apa khabar semua..shada doakan kalian semua berada dlm keadaan sihat walafiat hendakNya.Pada minggu ini shada amat bzy sedikit berbanding biasa.shada buat slow2 dan berhati-hati supaya hasilnya memuaskan.
Alhamdulillah...walaupun agak meletihkan shada tetap hepy kerana dapat feback yang baik dari para pelanggan kekmanis.Ribuan terima kasih atas sokongan kawan-kawan semua.
Emmm ... kali ini shada nak kongsi satu resepi yang mudah dan sangat2 sedap.
Tahu tak. apa dia ...??Rooommmm semestinya ikan terbuk masin.Ikan terbuk sangat terkenal di sarawak dan sabah.Dekat sini pun boleh didapati tetapi harganya sedikit mahal dan kadang kala keenakkan rasanya kurang berbanding ikan terbuk masin dari sabah sarawak.
Sebelum shada membebel dengan lebih lanjut lagi...
jom kita layan resepinya...
TERBUK IKAN MASIN
BAHAN :
1 Ekor ikan terbuk masin
3Biji bawang merah - Mayang
10 Tangkai cili padi merah - Hiris
1 Biji limau nipis - belah 4
Minyak secukupnya
CARANYA :
-
Basuh sekejap ikan masin dan toskan.Sementara itu panaskan minyak
-
Goreng ikan terbuk masin hingga garing kekuningan,sebelum angkat masukkan bawang dan cili.Goreng seketika.
-
Bila dah bau wangi angkat dan boleh dihidangkan
Selamat mencuba..!
No comments :
Post a Comment