Followers

Search This Blog

About Me

My Photo
We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
Red Spinning Heart Within A Heart

Monday, July 7, 2014

Ikan keli bercili

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

بسم الله الرحمن الرحيم 
 
  Selamat berpuasa dan selamat malam semua....
 
Masak apa ya kawan-kawan untuk bebuka nanti,setiap malam selepas trawih mesti duk pikir menu apa yang hendak dimasak untuk bebuka keesokan harinya.Inilah rutin Kak Sue setiap kali Ramadhan.
Kadang-kadang menu yang sama tetapi lauk saja yang ditukar ganti supaya tidak jemu.
 
Bila time tak dok idea and ada masa mulalah Kak Sue merayap ke blog Kak Ita Masam Manis www.azlitamasammanis.com dan Kak Wan citarasawan.blogspot.com.2 blog ini menjadi inspirasi pada Kak Sue untuk memasak dengan lebih kreatif dan kepelbagaian dalam masakan.Terima kasih pada Kak Ita dan kak Wan yang tidak jemu berkongsi idea dan ilmu yang sangat berguna untuk suri macam Kak Sue.
Menu bebuka untuk besok adalah ikan keli bercili.Kali ini Kak Sue memasak menu kegemaran Kak Sue sendiri.Setiap kali Ramadhan Kak Sue tidak akan ketinggalan untuk memasak ikan keli bercili.Kak sue meme gemar makn ikan keli tetapi yang dari sawah bukan yang dipelihara.bezanya adalah rasa isinya yang sangat manis dan sedilkit pejal berbanding dengan ikan keli pelihara.
Menu yang menjadi pilihan goreng bercili,bakar,salai lemak cili api dan goreng.Kalau dapat makan ikan keli dengan nasi panas meme tak toleh kiri kanan dah....3 pinggan pun tak cukup hehehe...macam mana tak gemuk....betul tak ?Jom salin resepi bagi yang gemar ikan keli.
 




IKAN KELI BERCILI

BAHAN2 :

 3 ekor ikan keli cuci n toskan
20 tangkai cili kering rendam air panas dan di tumbuk...
4 ulas b.putih tumbuk
5 biji b.merah tumbuk
Garam gula secukup rasa
Garam kunyit secukupnya
Minyak utk goreng ikan dan menumis

CARANYA :

 1. Lumur garam kunyit pada ikan n goreng hingga garing kekuningan.ketepikan
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing n pecah minyak
3.masukkan garam gula gaul hingga sebati.tutup api dan masukkan ikan yg tlh digoreng tadi.
4. Gaul sebati dan sedia utk dihidang.

"Selamat mencuba"

 

No comments :

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...