Colek Ike

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

 
Selamat berpuasa ,semoga Ramadhan kali ini memberi seribu kemanisan buat kita semua. Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk merasai kenikmatan bulan ramadhan kali ini Azam Ramadhan kali ini semoga Kak Sue sekeluarga dapat menunaikan ibadah sebaik yg mungkin dan dapat meningkatkan lagi amalan.   Disini Kak Sue ingin berkongsi resepi yang simple dan mudah disediakan untuk berbuka atau moreh bersama keluarga.Kak Sue harap dengan sedikit perkongsian ini dapat memberi pilihan dalam penyediaan juadah berbuka nanti.  

 

 

COLEK IKE

BAHAN2 :

 4 ekor ikan kembung cuci n toskan
1/2 t.beras...
1 biji telur
1 sk s.lada sulah
1 sb cili giling
Garam secukup rasa
6 helai daun limau purut mayang
1 tangkai daun selasih mayang
3 tangkai daun ketumbar mayang
Minyak utk menggoreng

CARANYA :

 1. Gaulkan tepung,telur,lada sulah,cili giling dan garam hingga sebati.
2. Lumur pada ikan hingga rata.tabur bahan mayang gaul rata dan perap 1/2 jam
3. Goreng api sederhana dan hingga kekuningan.

PLUM SOS 
 
BAHAN :

 1/2 cup sos cili thai
2 sb sos cili
Secubit garam n gula
2 sb air
1 sb kacang tumbuk
2 tangkai daun ketumbar mayang

CARANYA :

 1. Satukan sos cili thai,sos cili,secubit garam gula dan air.
2. Kacau atas api sekejap.angkat dan masukkan daun ketumbar n kacang sebelum dihidangkan

"Selamat mencuba"