We are one happy family who loves to travel,makan-makan and loves to make money.Abie is a coolest guy as well hadworking...Ummie loves in cooking and the Son " Hazreeq " love his Abie's Laptop.
1/2 Paket mihun - Rendam,celur dengan air panas dan tos 1/2 Cawan udang kering - Goreng tanpa minyak dan tumbuk 10 Tangkai cili padi dan 4 batang daun ketumbar - Hiris halus 5 Ulas bawang merah dan 5 helai daun limau purut - Hiris halus 1 Batang bunga kantan - Hiris halus 3 Biji limau kasturi - Belah dua Sedikit pes tomyam dan garam gula 1 Batang timun - Buang isi dan hiris halus.
CARANYA :
1 - Masukkan pes tomyam dalam mangkuk. 2 - Masukkan udang kering,gaul rata dan kemudian masukkan semua bahan hiris. 3 - Akhir sekali masukkan mihun.Tambah sedikit garam gula kerana pes tomyam sudah masin. 4 - Masukkan perahan limau kasturi dan timun hiris gaul rata.
teringin pulak nk makan tomyam sedap dan malas sagat nak masak,sejak 2 menjak ni asyik na makan kat luar jea...."aiyaaaa buang tabiat".Dalam fikiran tak sabar tunggu suami balik kijo,nak ajak pi makan kat luar.
Destinasi yang dipilih sudah pastinya Restoran D'Chengmai kat Sungai Buloh.Aduhaiiii jauhnya tempat nok makan.Apapun tima kasih banyak2 pada suami yang mengikut kerenah Shada walaupun penat bekerja hahahha.....
Apa yang Shada boleh ceritakan pasal restoran ni,sebuah restoran yang sangat cantik,unik dan mampu memikat hati pengunjung seketika dengan pemandangan luar restoran.Bila tiba dalam restoran tempat menjamu selera,bagaikan hotel 5 bintang lengkap dengan hiasan mewah dan eklusif.
Makanan kt sini memang sedap dan terbaik.....paling best siakap sweet sour,ayam pandan,kerabu sotong dan udang tepung.Tak hairanlah ikan siakap sweet sour beharga rm78 seekor,walaupun mahal tetap berbaloi-baloi.Suasana restoran yang bersih dan nyaman menambahkan lagi keselesaan dikala menjamu selera.Sesiapa saja yang datang pasti nak datang dan datang lagi....Jom layan picnya pulak haha....
1 ekor ikan siakap perap dgn garam kunyit n sedikit lada hitam Goreng ikan dgn myk yg byk dan garing- sue xbuat celup tepung ya ...nk buat pun blh ikut selera masing2.
BAHAN SOS :
7 ulas bawang putih tumbuk 3 biji bawang merah tumbuk Sedikit halia tumbuk 6 tangkai cili api tumbuk 3 sudu besar pes tomyam-sue buat sendiri nk pkai yg segera pun boleh tapi jgn pkai adabi rasa dia kurang sedap,pakai yg thai punya. Daun limau purut disiat n mayang Daun ketumbar mayang 1 labu bawang besar mayang 1 tangkai cili merah mayang Air limau nipis Sedikit serbuk lada sulah Garam gula 2 sudu besar sos tiram, 3 sudu besar sos cili
CARANYA : 1)Tumis bhn tumbuk hingga wangi,masukkan daun limau purut yg siat hingga wangi dan sedikit garing. 2)masukkan pes tomyam tumis hingga pecah minyak,masukkan sos tiram,sos cili,lada sulah,air limau, nipis kacau rata dan biar mendidih seketika 3)masukkan bawang,cili,garam gula dan kacau mesra biar sedikit kering,angkat 4)letak sos sedikit dlm pinggan,letak ikan n lerak sos atas ikan,tabur daun limau purut dandaun ketumbar.