Apam pokaldot

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

   Assalamualaikum.... Selamat pagi semua......   Apa khabar kawan-kawan?shada harap semuanya sihat - sihat blaka.... Alhamdulillah...haini masih semangat untuk mencoret sepatah dua kata kat blog ni hehehe   Baru - baru ni shada ada menerima tempahan apam pokaldot dan teringat pulak shada belum lagi update resepi kat blog.Apam ni sedap tapi nak buat dia memerlukan kesabaran yang tinggi. shada tak lah pro sangat dan masih lagi dalam proses pembelajaran.   Sebenarnya macam - macam corak yang boleh kita tengok kat pasaran, insyaallah...nanti shada akan cuba dengan corak lain pulak ya !

  APAM POKALDOT BAHAN2 :   250g tepung gandum
3 biji telur - peti sejuk
220g gula halus
160ml susu segar
3 sk baking powder
1 sk ovallet
1 sk esen vanila
Blueberry filling secukupnya

CARANYA :
1-panaskan kukusan dan tudung dibalut.letak paper cup dlm bekas acuan dan ketepikan.
2-masuk gula,telur,esen,ovallet dlm mixer.pukul dgn kelajuan maxima hingga kembang(5mnt)
3-bila kembang masukkan tepung n susu berselang seli sambil pukul sebati
4-bahagi kpd beberapa bhgian n masuk warna pilihan dan kaup balik hingga sekata.
5-masukkan separuh dlm acuan,filing n letak sampai penuh.buatkan dot2 dan kukus 5-10mnt dgn api sederhana.