Mihun sup

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

MIHUN SUP

BAHAN2 :

 

1/3 Paket mihun - celur toskan

2 Ulas bawang putih - Mayang

2 Ketul tulang ayam dan sedikit garam gula

1 Kiub pati ayam dan sedikit lada sulah

Bebola ikan

Kek ikan,bebola sayur dan fucuk - dicelur,potong serta toskan.

 

CARANYA :

 

1 - Tumis bawang putih hingga naik bau.

2 - Masukkan tulang ayam,4 gelas air, sedikit lada sulah dan kiub pati ayam

3 - Biarkan mendidih baru masukkan garam gula dan bebola ikan biar seketika.

4 - Masukkan mihun dalam mangkuk,tambah kek ikan,bebola sayur dan fucuk yg telah dicelur tadi dan tuang kuah atas mihun.