Sup ayam

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

    Assalamualaikum... Salam ukhwah buat semua...   Alhamdulillah...... walaupun sibuk dengan tugasan harian masih sempat untuk shada meluangkan masa untuk hobi shada yang satu ini,memasak n membuat coretan di laman fun page KekManis dan blog Secubit Rasa.Walaupun masih banyak kelemahan dan kekurangan dalam mengupdate blog shada tetap mempunyai azam untuk cuba memperbaiki dari masa kesemasa dengan bantuan dan sokongan yang diberikan oleh kawan-kawan semua...^_^   Haini shada nak kongsi resepi sup ayam yang ringka dan senang hendat membuatnya. Insyaallah....rasanya tidak akan menghampakan hehehe...!  

SUP AYAM   BAHAN TUMIS :   4 Ulas bawang putih - Mayang 2 Biji bawang merah - Mayang 1 inci halia - Mayang 2 sk bunga lawang 2 batang kulit kayu manis 1 sk buah pelaga 1 sk lada hitam 4 batang cabey
BAHAN2 :
1/2 Ekor ayam - cuci toskan 1 bungkus sup bunjut Garam gula secukup rasa Air secukupnya 2 tangkai daun sup - Hiris 2 helai daun bawang - Mayang 8 tangkai cili api - Hiris 2 biji limau nipis - Potong Bawang goreng secukupnya
CARANYA :
1 - Masak air yang secukupnya utk buat kuah sup hingga mendidih. 2 - Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng bahan tumis hingga kekuningan.angkat toskan dan masukkan dalam air yang didihkan tadi. 3 - Masukkan sup bunjut dan ayam biar seketika.masukkan garam gula dan biar hingga masak 4 - Sebelum hidang masukkan daun sup n daun bawang,bawang goreng,cili api dan limau nipis