Ayam goreng kunyit

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

  Selamat petang semua....   Apa khabar kawan-kawan semua ?Kak Sue harap semuanya berada dalam keadaan sihat walafiat hendaknya.Alhamdulillah......Kak Sue pun sudah sihat kembali setelah seminggu kena keracunan makanan.   Hari ni tugas didapur penuh dengan tempahan lolychoc.Dari pagi sampailah sekarang masih didapur,walaupun kadang-kadang terasa penat yang amat sangat tetapi....bila dapat komen dari kawan-kawan dan customer semangat datang kembali dan hilang segala kepenatan.     Kak Sue mohon maaf seandainya ada kekurangan dalam menyiapkan semua tempahan,samada dari segi service,pembuatan dan layanan.Kak Sue masih lagi belajar dan banyak kekurangan dan kelemahan dalam dunia masakan yang harus kak Sue terokai dan belajar.Sebelum Kak Sue melarut dengan story entah apa-apa...jom kita layan resepi kali ini.    

    AYAM GORENG KUNYIT
  BAHAN2 :
1 mangkuk isi ayam yg dipotong...
Garam kunyit secukupnya
3 ulas bawang putih - tumbuk
2 tangkai cili api - tumbuk
1 sk gula
1 sk serbuk lada putih
2 sb minyak jagung
3 tangkai kacang panjang - potong
1 mangkuk kecil brokoli dadu
1 mangkuk kecil bunga kubis dadu
1 tangkai cili merah - mayang

CARANYA :  
1. Gaul ayam dengan sedikit garam kunyit,ketepikan.
2. Panas myk tumis bahan tumbuk hingga kekuningan.masukkan ayam gaul hingga garing.
3. Masukkan sayur,cili,gula dan lada putih.gaul mesra dan boleh dihidangkan.

Selamat mencuba !